La receta de helado de calabaza la hacemos en un momento y con ingredientes que solemos tener. Además para el calor nos viene genial tenerlo siempre en el congelador.
¡¡El sabor os va a sorprender!!
 |
INGREDIENTES
- 400 grs. de calabaza Tabuenca - 200 grs. de leche condensada - 80 grs. de azúcar - 1 cucharada de azúcar moreno - 200 ml. de nata para montar - 1 cucharadita de canela
|
ELABORACIÓN
Limpiamos y troceamos la calabaza y la cocemos al vapor. La sacamos, quitamos el agua y la trituramos hasta hacerla un puré. Lo mezclamos con la leche condensada, el azúcar moreno y la canela. Cuando lo tengamos bien mezclado lo metemos en el congelador.
Ahora vamos a montar la nata. Para hacerlo mejor, tanto la nata como nuestros utensilios deben estar fríos. La vamos batiendo en un bol y cuando se vaya haciendo más cremosa, le añadimos el azúcar sin dejar de batir hasta que se monte bien.
Sacamos la mezcla anterior del congelador y la mezclamos con la nata montada. Lo metemos al congelador y ¡¡está listo para disfrutarlo!!!
La receta de helado de calabaza la hacemos en un momento y con ingredientes que solemos tener. Además para el calor nos viene genial tenerlo siempre en el congelador.
¡Animaos a probar!
INGREDIENTES
- Una plancha de hojaldre
- 7 huevos
- 200 gr de bacon
- 100 gr queso rallado
- 1
cebolleta Tabuenca - Sal
- Pimienta
-
Perejil Tabuenca
ELABORACIÓN
Limpiamos y troceamos la calabaza y la cocemos al vapor. La sacamos, quitamos el agua y la trituramos hasta hacerla un puré. Lo mezclamos con la leche condensada, el azúcar moreno y la canela. Cuando lo tengamos bien mezclado lo metemos en el congelador.
Ahora vamos a montar la nata. Para hacerlo mejor, tanto la nata como nuestros utensilios deben estar fríos. La vamos batiendo en un bol y cuando se vaya haciendo más cremosa, le añadimos el azúcar sin dejar de batir hasta que se monte bien.
Sacamos la mezcla anterior del congelador y la mezclamos con la nata montada. Lo metemos al congelador y ¡¡está listo para disfrutarlo!!!
