Para que los más peques de la casa coman verdura esta receta ¡¡es perfecta!!
Es diferente y original, no se resistirán.
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INGREDIENTES
- 2 calabacines - 1 zanahoria Tabuenca - 1 cebolleta Tabuenca - 200 gr de queso rallado - Un huevo - 100 gr de pan rallado - Sal - Pimienta - Aceite de oliva
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ELABORACIÓN
Ponemos el horno a precalentar a 180ºC.
Limpiamos y troceamos en trozos pequeños los calabacines, la cebolleta, la zanahoria.
Mezclamos las verduras troceadas, con el queso rallado y las salpimentamos al gusto. Batimos el huevo y lo mezclamos para que quede una especie de masa. Si queremos que tenga un poco más de consistencia, le podemos añadir pan rallado.
Engrasamos el molde de las madalenas con aceite de oliva y rellenamos los huecos con nuestra pasta. No va a subir, por lo que las podemos llenar asta arriba.
Lo metemos al horno durante 20 minutos y ¡a disfrutar!
Para que los más peques de la casa coman verdura esta receta ¡¡es perfecta!!
Es diferente y original, no se resistirán.
INGREDIENTES
- 2 calabacines
- 1
zanahoria Tabuenca - 1 cebolleta Tabuenca
- 200 gr de queso rallado
- Un huevo
- 100 gr de pan rallado
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN
Ponemos el horno a precalentar a 180ºC.
Limpiamos y troceamos en trozos pequeños los calabacines, la cebolleta, la zanahoria.
Mezclamos las verduras troceadas, con el queso rallado y las salpimentamos al gusto. Batimos el huevo y lo mezclamos para que quede una especie de masa. Si queremos que tenga un poco más de consistencia, le podemos añadir pan rallado.
Engrasamos el molde de las madalenas con aceite de oliva y rellenamos los huecos con nuestra pasta. No va a subir, por lo que las podemos llenar asta arriba.
Lo metemos al horno durante 20 minutos y ¡a disfrutar!
