PRODUCTOS

ELABORACIÓN

Antes de cocinar preparamos las gambas. Tienen que estar descongeladas por lo que os aconsejamos que las saquéis el día antes.

Limpiamos y troceamos la cebolleta, la zanahoria y los pimientos al gusto, pero más o menos homogéneo para todas. El repollo lo hacemos tiras un poco anchas.

Ponemos la sartén a fuego bien alto y cuando está caliente añadimos un poco de aceite y acto seguido agregamos las verduras, de este modo conseguiremos unas verduras crujientes y llenas de sabor. Una vez terminado lo reservamos en un recipiente y lo tapamos.

Salteamos los langostinos en la misma sartén, salpimentamos un poco y doramos un minuto hasta que cambien de color.

También en la misma sartén echamos todos los ingredientes y el caldo de pescado. Removemos y añadimos una o dos cucharadas de salsa de soja.

Ya hemos terminado el plato, pero os aconsejamos que acompañéis el plato con un arroz para que la receta quede aún más deliciosa.