Acelga
Ensalada de repollo y pepino
Como no siempre tenemos tiempo para cocinar, os dejamos una receta ligera, súper rápida de hacer y deliciosa.
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INGREDIENTES - 1 repollo Tabenca- 2 pepino Tabuenca - Mostaza - 1 y ½ cucharada de zumo de limón - Aceite de oliva - Sal - Alcaparras (para decorar) |
ELABORACIÓN
Limpia y corta el repollo en trozos a nuestro gusto. Limpia también el pepino y trocéalo en ruedas finas.
En otro recipiente ponemos la sal, la mostaza, el zumo de limón y el aceite. Lo mezclamos bien.
Colocamos el repollo y el pepino ya troceados en una ensaladera, añadimos el aliño en el momento en el que lo vayamos a servir y… ¡A disfrutar!
Como no siempre tenemos tiempo para cocinar, os dejamos una receta ligera, súper rápida de hacer y deliciosa.
INGREDIENTES
- 1 repollo Tabenca- 2 pepino Tabuenca
- Mostaza
- 1 y ½ cucharada de zumo de limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Alcaparras (para decorar)
ELABORACIÓN
Limpia y corta el repollo en trozos a nuestro gusto. Limpia también el pepino y trocéalo en ruedas finas.
En otro recipiente ponemos la sal, la mostaza, el zumo de limón y el aceite. Lo mezclamos bien.
Colocamos el repollo y el pepino ya troceados en una ensaladera, añadimos el aliño en el momento en el que lo vayamos a servir y… ¡A disfrutar!
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