Acelga
Puré de Puerro y Zanahoria
El frío va llegando y nos empiezan a apetecer comidas para templar el cuerpo cuando llegamos de la calle. Así qué, esta semana os dejamos una receta para entrar en calor.
 |
INGREDIENTES - 4 puerros Tabuenca- 2 zanahorias Tabuenca - 1 cebolleta Tabuenca - Aceite de oliva - Sal - Pimienta |
ELABORACIÓN
Limpiamos y troceamos las zanahorias y los puerros en trozos grandes. Hacemos lo mismo con la cebolla.
Ponemos un poco de aceite en la olla y doramos las zanahorias y la cebolla. Al cabo de 2 minutos añadimos el puerro y rehogamos todo junto 5 minutos.
Añadimos agua hasta cubrir las verduras y esperar a que hierva. Añadimos sal y pimienta a nuestro gusto. Cuando comience a hervir bajamos el fuego y esperamos que se cocine durante 20 minutos.
Retiramos parte del agua (a nuestro gusto) para que no se quede muy líquido
Batimos hasta que no queden grumos y... ¡¡A COMER!
El frío va llegando y nos empiezan a apetecer comidas para templar el cuerpo cuando llegamos de la calle. Así qué, esta semana os dejamos una receta para entrar en calor.
INGREDIENTES
- 4 puerros Tabuenca- 2 zanahorias Tabuenca
- 1 cebolleta Tabuenca
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
ELABORACIÓN
Limpiamos y troceamos las zanahorias y los puerros en trozos grandes. Hacemos lo mismo con la cebolla.
Ponemos un poco de aceite en la olla y doramos las zanahorias y la cebolla. Al cabo de 2 minutos añadimos el puerro y rehogamos todo junto 5 minutos.
Añadimos agua hasta cubrir las verduras y esperar a que hierva. Añadimos sal y pimienta a nuestro gusto. Cuando comience a hervir bajamos el fuego y esperamos que se cocine durante 20 minutos.
Retiramos parte del agua (a nuestro gusto) para que no se quede muy líquido
Batimos hasta que no queden grumos y... ¡¡A COMER!
¡Atención! Este sitio usa cookies y tecnologías similares.
Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso. Saber más
INFORMACIÓN SOBRE COOKIES
¿QUE SON LAS COOKIES?
Las cookies son pequeños archivos que los sitios web transfieren a su equipo para almacenar información personal y sus preferencias. Pueden mejorar su experiencia de exploración al permitir que los sitios recuerden sus preferencias o al evitar que deba iniciar sesión cada vez que visite ciertos sitios. Sin embargo, ciertas cookies pueden poner en riesgo la privacidad, ya que rastrean los sitios que se visitan.
TIPOS DE COOKIES QUE UTILIZA TABUENCA
Utilizamos las siguientes Cookies de terceros:
- Cookies de Facebook: Se activarán únicamente cuando el usuario tenga un perfil en Facebook y acceda desde nuestra página web.
Cookies de Twitter: Se activarán únicamente cuando el usuario tenga un perfil en Twitter y acceda desde nuestra página web.
Al navegar y continuar en nuestra página web consientes el uso de las cookies descritas en las condiciones expresadas.
COMO MODIFICAR LA CONFIGURACIÓN DE LAS COOKIES
Puedes restringir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su equipo mediante la configuración de las opciones del navegador instalado en su ordenador:
Tabuenca no se hace responsable del contenido y veracidad de las políticas de privacidad de los terceros incluidas en esta política de cookies.