Ajo
Carne guisada con patatas y zanahoria
Uno de los platos preferidos por muchos es el que se esconde en un plato hondo y servido con cucharón: potaje, guiso de patatas, lentejas, alubias, sopa,…
Hoy os acercamos a través de nuestro blog uno de los platos más populares y deliciosos de nuestra cocina: Carne guisada con patatas y zanahoria.
Suele ser una receta para el invierno, aunque también para cualquier día del año. Nos aporta mucha energía y ayuda a que entremos en calor. Además, es muy fácil de preparar, así que es la receta perfecta para un día en el que no nos apetezca complicarnos demasiado en la cocina.
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INGREDIENTES - 1 kg de carne de ternera
- 6 patatas Tabuenca - 4 o 5 zanahorias Tabuenca - 1/2 cebolla ecológica Tabuenca - Un diente de ajo Tabuenca - Una hoja de laurel - 200 ml de tomate frito - Un vaso de vino blanco o tinto - Sal |
ELABORACIÓN
Primero, sofreímos la cebolla y el ajo bien picados y cuando esté dorada la cebolla entonces añadimos la carne, en pequeños trozos, echamos sal y dejamos unos minutos en la olla. Incluimos el vaso de vino blanco y la hoja de laurel, tapamos la olla y dejamos que se cocine durante unos 10 minutos.
Cuando llegue el momento de abrir la olla, ponemos las patatas, cortadas en dados, y la zanahoria, en pequeñas rodajas. También añadimos el tomate frito y probamos la carne para que esté a nuestro gusto de sal..
De nuevo, tapamos la olla y dejamos 5 minutos más.
Podemos preparar esta Carne guisada como plato único y acompañarlo con una buena ensalada de lechuga.
Uno de los platos preferidos por muchos es el que se esconde en un plato hondo y servido con cucharón: potaje, guiso de patatas, lentejas, alubias, sopa,…
Hoy os acercamos a través de nuestro blog uno de los platos más populares y deliciosos de nuestra cocina: Carne guisada con patatas y zanahoria.
Suele ser una receta para el invierno, aunque también para cualquier día del año. Nos aporta mucha energía y ayuda a que entremos en calor. Además, es muy fácil de preparar, así que es la receta perfecta para un día en el que no nos apetezca complicarnos demasiado en la cocina.
INGREDIENTES
- 6 patatas Tabuenca
- 4 o 5 zanahorias Tabuenca
- 1/2 cebolla ecológica Tabuenca
- Un diente de ajo Tabuenca
- Una hoja de laurel
- 200 ml de tomate frito
- Un vaso de vino blanco o tinto
- Sal
ELABORACIÓN
Primero, sofreímos la cebolla y el ajo bien picados y cuando esté dorada la cebolla entonces añadimos la carne, en pequeños trozos, echamos sal y dejamos unos minutos en la olla. Incluimos el vaso de vino blanco y la hoja de laurel, tapamos la olla y dejamos que se cocine durante unos 10 minutos.
Cuando llegue el momento de abrir la olla, ponemos las patatas, cortadas en dados, y la zanahoria, en pequeñas rodajas. También añadimos el tomate frito y probamos la carne para que esté a nuestro gusto de sal..
De nuevo, tapamos la olla y dejamos 5 minutos más.
Podemos preparar esta Carne guisada como plato único y acompañarlo con una buena ensalada de lechuga.
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Carne guisada con patatas y zanahoria
Uno de los platos preferidos por muchos es el que se esconde en un plato hondo y servido con cucharón: potaje, guiso de patatas, lentejas, alubias, sopa,…
Hoy os acercamos a través de nuestro blog uno de los platos más populares y deliciosos de nuestra cocina: Carne guisada con patatas y zanahoria.
Suele ser una receta para el invierno, aunque también para cualquier día del año. Nos aporta mucha energía y ayuda a que entremos en calor. Además, es muy fácil de preparar, así que es la receta perfecta para un día en el que no nos apetezca complicarnos demasiado en la cocina.
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INGREDIENTES - 1 kg de carne de ternera
- 6 patatas Tabuenca - 4 o 5 zanahorias Tabuenca - 1/2 cebolla ecológica Tabuenca - Un diente de ajo Tabuenca - Una hoja de laurel - 200 ml de tomate frito - Un vaso de vino blanco o tinto - Sal |
ELABORACIÓN
Primero, sofreímos la cebolla y el ajo bien picados y cuando esté dorada la cebolla entonces añadimos la carne, en pequeños trozos, echamos sal y dejamos unos minutos en la olla. Incluimos el vaso de vino blanco y la hoja de laurel, tapamos la olla y dejamos que se cocine durante unos 10 minutos.
Cuando llegue el momento de abrir la olla, ponemos las patatas, cortadas en dados, y la zanahoria, en pequeñas rodajas. También añadimos el tomate frito y probamos la carne para que esté a nuestro gusto de sal..
De nuevo, tapamos la olla y dejamos 5 minutos más.
Podemos preparar esta Carne guisada como plato único y acompañarlo con una buena ensalada de lechuga.
Uno de los platos preferidos por muchos es el que se esconde en un plato hondo y servido con cucharón: potaje, guiso de patatas, lentejas, alubias, sopa,…
Hoy os acercamos a través de nuestro blog uno de los platos más populares y deliciosos de nuestra cocina: Carne guisada con patatas y zanahoria.
Suele ser una receta para el invierno, aunque también para cualquier día del año. Nos aporta mucha energía y ayuda a que entremos en calor. Además, es muy fácil de preparar, así que es la receta perfecta para un día en el que no nos apetezca complicarnos demasiado en la cocina.
INGREDIENTES
- 6 patatas Tabuenca
- 4 o 5 zanahorias Tabuenca
- 1/2 cebolla ecológica Tabuenca
- Un diente de ajo Tabuenca
- Una hoja de laurel
- 200 ml de tomate frito
- Un vaso de vino blanco o tinto
- Sal
ELABORACIÓN
Primero, sofreímos la cebolla y el ajo bien picados y cuando esté dorada la cebolla entonces añadimos la carne, en pequeños trozos, echamos sal y dejamos unos minutos en la olla. Incluimos el vaso de vino blanco y la hoja de laurel, tapamos la olla y dejamos que se cocine durante unos 10 minutos.
Cuando llegue el momento de abrir la olla, ponemos las patatas, cortadas en dados, y la zanahoria, en pequeñas rodajas. También añadimos el tomate frito y probamos la carne para que esté a nuestro gusto de sal..
De nuevo, tapamos la olla y dejamos 5 minutos más.
Podemos preparar esta Carne guisada como plato único y acompañarlo con una buena ensalada de lechuga.
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