Calabaza
Ensalada de Lombarda y Crema de Queso
La lombarda es una de esas verduras que muchas veces no sabemos cómo cocinar, sin embargo existen muchas recetas buenísimas para prepararla.
Esta ensalada de lombarda lleva también zanahoria y el toque especial del plato lo aporta la crema de queso que podemos incluir en la propia ensalada o como acompañamiento en otro bol, para que cada uno se añada lo que quiera.
¡Esperamos que os guste nuestra sugerencia!
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INGREDIENTES - Una lombarda Tabuenca
- Una zanahoria Tabuenca - 1/2 cebolla ecológica Tabuenca - Perejil Tabuenca - 1/2 de manzana - Vinagre - Aceite de oliva - Sal - Dos cucharadas de crema de queso (sugerencia Philadelphia) - Dos cucharadas de crema de queso azul |
ELABORACIÓN
Cogemos una fuente grande para preparar una gran ensalada para cuatro comensales. Cortamos la lombarda en tiras finas, rallamos la zanahoria y la mitad de cebolla, así como la mitad de una manzana.
Vamos a preparar la Crema de Queso para esta ensalada. Se mezclan las dos cremas de queso con una cucharada pequeña de aceite de oliva, y batimos todo para que quede una crema muy suave.
Aliñamos la ensalada e incluimos la Crema de queso en el centro de las porciones de ensalada o en un bol aparte. Adornamos con un poco de perejil.
La lombarda es una de esas verduras que muchas veces no sabemos cómo cocinar, sin embargo existen muchas recetas buenísimas para prepararla.
Esta ensalada de lombarda lleva también zanahoria y el toque especial del plato lo aporta la crema de queso que podemos incluir en la propia ensalada o como acompañamiento en otro bol, para que cada uno se añada lo que quiera.
¡Esperamos que os guste nuestra sugerencia!
INGREDIENTES
- Una zanahoria Tabuenca
- 1/2 cebolla ecológica Tabuenca
- Perejil Tabuenca
- 1/2 de manzana
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Sal
- Dos cucharadas de crema de queso (sugerencia Philadelphia)
- Dos cucharadas de crema de queso azul
ELABORACIÓN
Cogemos una fuente grande para preparar una gran ensalada para cuatro comensales. Cortamos la lombarda en tiras finas, rallamos la zanahoria y la mitad de cebolla, así como la mitad de una manzana.
Vamos a preparar la Crema de Queso para esta ensalada. Se mezclan las dos cremas de queso con una cucharada pequeña de aceite de oliva, y batimos todo para que quede una crema muy suave.
Aliñamos la ensalada e incluimos la Crema de queso en el centro de las porciones de ensalada o en un bol aparte. Adornamos con un poco de perejil.
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Ensalada de Lombarda y Crema de Queso
La lombarda es una de esas verduras que muchas veces no sabemos cómo cocinar, sin embargo existen muchas recetas buenísimas para prepararla.
Esta ensalada de lombarda lleva también zanahoria y el toque especial del plato lo aporta la crema de queso que podemos incluir en la propia ensalada o como acompañamiento en otro bol, para que cada uno se añada lo que quiera.
¡Esperamos que os guste nuestra sugerencia!
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INGREDIENTES - Una lombarda Tabuenca
- Una zanahoria Tabuenca - 1/2 cebolla ecológica Tabuenca - Perejil Tabuenca - 1/2 de manzana - Vinagre - Aceite de oliva - Sal - Dos cucharadas de crema de queso (sugerencia Philadelphia) - Dos cucharadas de crema de queso azul |
ELABORACIÓN
Cogemos una fuente grande para preparar una gran ensalada para cuatro comensales. Cortamos la lombarda en tiras finas, rallamos la zanahoria y la mitad de cebolla, así como la mitad de una manzana.
Vamos a preparar la Crema de Queso para esta ensalada. Se mezclan las dos cremas de queso con una cucharada pequeña de aceite de oliva, y batimos todo para que quede una crema muy suave.
Aliñamos la ensalada e incluimos la Crema de queso en el centro de las porciones de ensalada o en un bol aparte. Adornamos con un poco de perejil.
La lombarda es una de esas verduras que muchas veces no sabemos cómo cocinar, sin embargo existen muchas recetas buenísimas para prepararla.
Esta ensalada de lombarda lleva también zanahoria y el toque especial del plato lo aporta la crema de queso que podemos incluir en la propia ensalada o como acompañamiento en otro bol, para que cada uno se añada lo que quiera.
¡Esperamos que os guste nuestra sugerencia!
INGREDIENTES
- Una zanahoria Tabuenca
- 1/2 cebolla ecológica Tabuenca
- Perejil Tabuenca
- 1/2 de manzana
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Sal
- Dos cucharadas de crema de queso (sugerencia Philadelphia)
- Dos cucharadas de crema de queso azul
ELABORACIÓN
Cogemos una fuente grande para preparar una gran ensalada para cuatro comensales. Cortamos la lombarda en tiras finas, rallamos la zanahoria y la mitad de cebolla, así como la mitad de una manzana.
Vamos a preparar la Crema de Queso para esta ensalada. Se mezclan las dos cremas de queso con una cucharada pequeña de aceite de oliva, y batimos todo para que quede una crema muy suave.
Aliñamos la ensalada e incluimos la Crema de queso en el centro de las porciones de ensalada o en un bol aparte. Adornamos con un poco de perejil.
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