Existen innumerables formas de elaborar el arroz pero nosotros hemos querido acompañarlo con unas ricas verduras y hortalizas, y además mostrarlo en el plato de una forma original e incluso muy apetecible para los más pequeños.

Esperamos que disfrutéis de nuestro Arroz con sofrito ¡Bon appetit!

La Tarta de Calabaza que os proponemos en esta receta es uno de esos postres que nos encanta compartir con todos. Está riquísimo y además elaborado con productos que tenemos en nuestra casa en el día a día.

El toque del limón y la canela es fundamental para que no podamos resistirnos a probar más de un trozo de esta tarta que podéis preparar para un pequeño o gran evento.

¡Sencilla y deliciosa! ¿Qué más se puede pedir?

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

En una cazuela cocemos la calabaza, troceada anteriormente, junto con la piel de medio limón y la canela. *Reservamos varias láminas de calabaza para adornar después la tarta.

Esperamos hasta que la calabaza esté tierna y escurrimos en un colador hasta que ya no suelte más agua.

Llega el momento de batir la calabaza en un recipiente grande con la leche condensada, la leche, el aceite, el azúcar y también la ralladura de la piel de un limón.

En otro recipiente mezclamos la harina con el sobre de levadura, y lo vertemos todo sobre la mezcla anterior que contiene la calabaza.

Cogemos el molde que vamos a utilizar para realizar la tarta y embadurnamos bien sus paredes con mantequilla. Incluimos la mezcla final en este molde y metemos al horno a 180º durante casi una hora. Unos 10 o 15 minutos antes de que termine de elaborarse, abrimos el horno y adornamos con varias láminas de calabaza, para que se doren bien.