Lombarda
Vasitos de yogurt y mousse de calabaza
En TABUENCA sabemos aprovechar todos nuestros productos para elaborar platos deliciosos y originales ¡y no podemos resistirnos a los postres! Lo admitimos…
Os sugerimos en este post un postre para sorprender y ser sorprendido: Vasitos de yogurt y mousse de calabaza. Hemos escogido la calabaza porque su sabor y textura son perfectos para elaborar una mousse muy especial.
¡Seguro qué ya habéis pensado cuándo prepararlo! ¡Que disfrutéis! Podéis enviarnos vuestras fotografías y nosotros las compartiremos en Redes Sociales.
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INGREDIENTES - 400 gr. de calabaza Tabuenca (cocida)
- 750 ml de leche desnatada - 3 huevos (yemas) - Un sobre de gelatina en polvo - Una cucharada de azúcar - Extracto de vainilla - Yogures natural - Muesli - Pipas de calabaza peladas |
ELABORACIÓN
Preparamos la mousse de calabaza poniendo en una cacerola el azúcar y la gelatina para que se mezcle bien. Agregamos las yemas de huevo y la leche desnatada, todo ello a fuego medio hasta que toda la mezcla esté unida y empiece a burbujear.
Retiramos del fuego y añadimos la calabaza cocida cortada en pequeños trozos y extracto de vainilla. Debe quedar una mezcla homogénea que dejaremos enfriar durante unos 20 minutos en un recipiente. Pasado ese tiempo, lo mejor es cubrir y esperar unas horas hasta que la mousse esté firme.
Presentación del postre: cogemos unos vasitos y colocamos el yogurt en la parte baja, después una capa de muesli y tras ello incluimos la mousse de calabaza cuando esté lista. Además, podemos añadir unas pipas de calabaza peladas.
En TABUENCA sabemos aprovechar todos nuestros productos para elaborar platos deliciosos y originales ¡y no podemos resistirnos a los postres! Lo admitimos…
Os sugerimos en este post un postre para sorprender y ser sorprendido: Vasitos de yogurt y mousse de calabaza. Hemos escogido la calabaza porque su sabor y textura son perfectos para elaborar una mousse muy especial.
¡Seguro qué ya habéis pensado cuándo prepararlo! ¡Que disfrutéis! Podéis enviarnos vuestras fotografías y nosotros las compartiremos en Redes Sociales.
INGREDIENTES
- 750 ml de leche desnatada
- 3 huevos (yemas)
- Un sobre de gelatina en polvo
- Una cucharada de azúcar
- Extracto de vainilla
- Yogures natural
- Muesli
- Pipas de calabaza peladas
ELABORACIÓN
Preparamos la mousse de calabaza poniendo en una cacerola el azúcar y la gelatina para que se mezcle bien. Agregamos las yemas de huevo y la leche desnatada, todo ello a fuego medio hasta que toda la mezcla esté unida y empiece a burbujear.
Retiramos del fuego y añadimos la calabaza cocida cortada en pequeños trozos y extracto de vainilla. Debe quedar una mezcla homogénea que dejaremos enfriar durante unos 20 minutos en un recipiente. Pasado ese tiempo, lo mejor es cubrir y esperar unas horas hasta que la mousse esté firme.
Presentación del postre: cogemos unos vasitos y colocamos el yogurt en la parte baja, después una capa de muesli y tras ello incluimos la mousse de calabaza cuando esté lista. Además, podemos añadir unas pipas de calabaza peladas.
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Vasitos de yogurt y mousse de calabaza
En TABUENCA sabemos aprovechar todos nuestros productos para elaborar platos deliciosos y originales ¡y no podemos resistirnos a los postres! Lo admitimos…
Os sugerimos en este post un postre para sorprender y ser sorprendido: Vasitos de yogurt y mousse de calabaza. Hemos escogido la calabaza porque su sabor y textura son perfectos para elaborar una mousse muy especial.
¡Seguro qué ya habéis pensado cuándo prepararlo! ¡Que disfrutéis! Podéis enviarnos vuestras fotografías y nosotros las compartiremos en Redes Sociales.
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INGREDIENTES - 400 gr. de calabaza Tabuenca (cocida)
- 750 ml de leche desnatada - 3 huevos (yemas) - Un sobre de gelatina en polvo - Una cucharada de azúcar - Extracto de vainilla - Yogures natural - Muesli - Pipas de calabaza peladas |
ELABORACIÓN
Preparamos la mousse de calabaza poniendo en una cacerola el azúcar y la gelatina para que se mezcle bien. Agregamos las yemas de huevo y la leche desnatada, todo ello a fuego medio hasta que toda la mezcla esté unida y empiece a burbujear.
Retiramos del fuego y añadimos la calabaza cocida cortada en pequeños trozos y extracto de vainilla. Debe quedar una mezcla homogénea que dejaremos enfriar durante unos 20 minutos en un recipiente. Pasado ese tiempo, lo mejor es cubrir y esperar unas horas hasta que la mousse esté firme.
Presentación del postre: cogemos unos vasitos y colocamos el yogurt en la parte baja, después una capa de muesli y tras ello incluimos la mousse de calabaza cuando esté lista. Además, podemos añadir unas pipas de calabaza peladas.
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INGREDIENTES
- 750 ml de leche desnatada
- 3 huevos (yemas)
- Un sobre de gelatina en polvo
- Una cucharada de azúcar
- Extracto de vainilla
- Yogures natural
- Muesli
- Pipas de calabaza peladas
ELABORACIÓN
Preparamos la mousse de calabaza poniendo en una cacerola el azúcar y la gelatina para que se mezcle bien. Agregamos las yemas de huevo y la leche desnatada, todo ello a fuego medio hasta que toda la mezcla esté unida y empiece a burbujear.
Retiramos del fuego y añadimos la calabaza cocida cortada en pequeños trozos y extracto de vainilla. Debe quedar una mezcla homogénea que dejaremos enfriar durante unos 20 minutos en un recipiente. Pasado ese tiempo, lo mejor es cubrir y esperar unas horas hasta que la mousse esté firme.
Presentación del postre: cogemos unos vasitos y colocamos el yogurt en la parte baja, después una capa de muesli y tras ello incluimos la mousse de calabaza cuando esté lista. Además, podemos añadir unas pipas de calabaza peladas.
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