Repollo
Estofado de ternera
Hay platos que nos apetecen más en determinada época del año. Con este frío, un estofado sienta genial. ¡¡Aprovechad a hacerlo porque es facilísimo!!
 |
INGREDIENTES - 700 gr. de carne de ternera para guisar- 2 patatas Tabuenca - 2 zanahorias Tabuenca - 1 puerro Tabuenca - 1 cebolleta Tabuenca - 1 rama de apio Tabuenca - 1 lata de tomate natural triturado - Aceite de oliva - Sal - Pimienta |
ELABORACIÓN
Limpiamos y troceamos la zanahoria, cebolla, apio y puerro y las añadimos a una cazuela con aceite templado. Las rehogamos durante 5-10 minutos para que se doren.
Cuando estén doradas, agregamos la lata de tomate triturado y removemos.
Mientras troceamos la carne a nuestro gusto, la salpimentamos y lo añadimos a las verduras.
Añadimos medio vaso de agua y tapamos la cazuela durante una hora y media a fuego lento.
Cuando haya pasado una hora, pelamos y troceamos las patatas y las añadimos. (Con esto evitamos que se nos deshagan)
¡¡Y listo!!
Hay platos que nos apetecen más en determinada época del año. Con este frío, un estofado sienta genial. ¡¡Aprovechad a hacerlo porque es facilísimo!!
INGREDIENTES
- 700 gr. de carne de ternera para guisar- 2 patatas Tabuenca
- 2 zanahorias Tabuenca
- 1 puerro Tabuenca
- 1 cebolleta Tabuenca
- 1 rama de apio Tabuenca
- 1 lata de tomate natural triturado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
ELABORACIÓN
Limpiamos y troceamos la zanahoria, cebolla, apio y puerro y las añadimos a una cazuela con aceite templado. Las rehogamos durante 5-10 minutos para que se doren.
Cuando estén doradas, agregamos la lata de tomate triturado y removemos.
Mientras troceamos la carne a nuestro gusto, la salpimentamos y lo añadimos a las verduras.
Añadimos medio vaso de agua y tapamos la cazuela durante una hora y media a fuego lento.
Cuando haya pasado una hora, pelamos y troceamos las patatas y las añadimos. (Con esto evitamos que se nos deshagan)
¡¡Y listo!!
¡Atención! Este sitio usa cookies y tecnologías similares.
Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso. Saber más
INFORMACIÓN SOBRE COOKIES
¿QUE SON LAS COOKIES?
Las cookies son pequeños archivos que los sitios web transfieren a su equipo para almacenar información personal y sus preferencias. Pueden mejorar su experiencia de exploración al permitir que los sitios recuerden sus preferencias o al evitar que deba iniciar sesión cada vez que visite ciertos sitios. Sin embargo, ciertas cookies pueden poner en riesgo la privacidad, ya que rastrean los sitios que se visitan.
TIPOS DE COOKIES QUE UTILIZA TABUENCA
Utilizamos las siguientes Cookies de terceros:
- Cookies de Facebook: Se activarán únicamente cuando el usuario tenga un perfil en Facebook y acceda desde nuestra página web.
Cookies de Twitter: Se activarán únicamente cuando el usuario tenga un perfil en Twitter y acceda desde nuestra página web.
Al navegar y continuar en nuestra página web consientes el uso de las cookies descritas en las condiciones expresadas.
COMO MODIFICAR LA CONFIGURACIÓN DE LAS COOKIES
Puedes restringir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su equipo mediante la configuración de las opciones del navegador instalado en su ordenador:
Tabuenca no se hace responsable del contenido y veracidad de las políticas de privacidad de los terceros incluidas en esta política de cookies.